在网上找到实惠的牛需要一定的技巧和方法，以下是一些适用于山东新手的建议：

1、寻找知名的支持活畜交易平台：选择一些知名度高的交易平台可以降低被骗的风险。比如阿里巴巴、京东、拼多多等大型电商平台，或者一些专业的牛业交易平台。

2、注意留意价格：低价并不一定是好货，要结合市场价格和品质综合考虑。如果某个卖家的价格过于低廉，可能存在质量或者服务上的问题。

3、了解牛的品种和生长环境：不同品种的牛在价格和适应环境上有差异，需要根据自己的需求选择合适的品种。同时，也需要了解这头牛的生长环境，比如饲养方式、饲料来源等。

4、调查卖家信誉：在购买前可以先查看卖家的信誉度、评价和客户反馈等信息，尽可能选择信誉度高、口碑好的卖家。

除了以上建议，使用云牛市网站也是一个不错的选择。云牛市是一个专业的农牧业电商平台，提供牛业交易、养殖管理等服务。用户可以在平台上选择自己需要的品种和数量的牛，同时也可以通过平台了解相关的养殖知识和行情动态。另外，云牛市也有微信小程序，方便用户在手机端进行交易和管理。